Tiefkühlschränke
Die richtige Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln ist von entscheidender Bedeutung, um ihre Frische, Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Unsere Gastro-Tiefkühlschränke und Gefrierschränke sind speziell für den anspruchsvollen Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Mit innovativen Funktionen und modernster Technologie bieten unsere Tiefkühlschränke eine optimale Kühlleistung und eine gleichmäßige Temperaturverteilung, um die Frische deiner Lebensmittel zu erhalten und ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Vielseitige Auswahl an Gefrierschränken
Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Gastro-Tiefkühlschränken und Gefrierschränken, die für unterschiedliche Anforderungen und Küchenlayouts geeignet sind. Unsere Tiefkühl- und Gefrierschränke sind in verschiedenen Größen, Kapazitäten und Ausführungen erhältlich, um deinen individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Grundsätzlich werden zwei Arten von Gastro-Tiefkühlschränken unterschieden:
- Stehgeräte: Diese sind die am weitesten verbreitete Art von Gefrierschränken. Sie bieten viel Stauraum und sind ideal für die Tiefkühlung und Lagerung von größeren Mengen an Lebensmitteln.
- Unterbaugeräte: Diese werden unter Arbeitsflächen eingebaut und eignen sich platzsparend für die Tiefkühlung und Lagerung von häufig benötigten Lebensmitteln.
Optimierung deiner Kühlprozesse
Unsere Gastro-Tiefkühlschränke und Gefrierschränke sind darauf ausgelegt, deine Kühlprozesse zu optimieren und dir dabei zu helfen, deine gefrorenen Lebensmittel sicher und effizient zu lagern. Mit präzisen Temperaturreglern, verstellbaren Regalen und praktischen Lagerungsoptionen bieten unsere Geräte maximale Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit. Sie ermöglichen es dir, deine gefrorenen Lebensmittel organisiert und leicht zugänglich zu halten, sodass du deine Küchenarbeit effizienter erledigen kannst.
Welche Größe sollte mein Gastro-Tiefkühlschrank haben?
Die Größe des Gastro-Tiefkühlschranks sollte sich nach der Menge an Lebensmitteln richten, die du tiefkühlen und lagern musst. Als Faustregel gilt:
- Für kleine Bistros und Cafés reicht ein Gefrierschrank mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern.
- Für mittlere Restaurants und Kantinen ist ein Gastro-Tiefkühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 400 bis 600 Litern geeignet.
- Für große Restaurants und Hotels ist ein Tiefkühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern oder mehr erforderlich.
Energieeffiziente Kühlung für dein Unternehmen
Unsere Geräte sind mit modernen Kühlsystemen ausgestattet, die eine optimale Leistung bei minimalem Energieverbrauch bieten. Durch die Investition in energieeffiziente Tiefkühl- und Gefrierschränke kannst du nicht nur Geld sparen, sondern auch einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Welche Temperatur sollte im Gastro-Tiefkühlschrank eingestellt sein?
Wie oft sollte der Gastro-Tiefkühlschrank abgetaut werden?
Was ist beim Einfrieren von Lebensmitteln in einem Gastro-Tiefkühlschrank zu beachten?
Wie lange können Lebensmittel in einem Gastro-Tiefkühlschrank gelagert werden?
Die Lagerdauer von Lebensmitteln in einem Gastro-Tiefkühlschrank hängt von der Art des Lebensmittels ab. Als Faustregel gilt:
- Fleisch und Geflügel: 6-12 Monate
- Fisch und Meeresfrüchte: 2-3 Monate
- Gemüse: 8-12 Monate
- Obst: 10-12 Monate
- Fertiggerichte: 2-3 Monate